- бродильная активность полуфабрикатов хлебопекарного производства
-
бродильная активность полуфабрикатов хлебопекарного производства
Потенциальная способность полуфабрикатов хлебопекарного производства к разрыхлению теста
[ГОСТ 16814-88]Тематики
- хлебопекарное производство
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.